Fitter Ins Leben Low Carb Rezept – Panierte Schweinekoteletts

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Fitter Ins Leben Low Carb Rezept. Wenn es mal schnell gehen muss, hier unser paniertes Schweinekotelett, ein leckeres Rezept mit Bild aus der Kategorie Schwein. Koteletts zu panieren und zu braten ist total einfach. Man muss nur wissen, wie es geht. Hier eine detailierte Anleitung für unsere Low Carb panierte Schweinekoteletts.

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Fitter Ins Leben Zutaten:
4 Schweinekoteletts (mit oder ohne Knochen)
2 Eier
ca. 150g geriebenen Parmesan
etwa 4 EL Rapsöl

Fitter Ins Leben Zubereitung:
Zunächst die Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen, den Parmesan in eine weitere Schüssel geben.
Die Koteletten mit Salz und Pfeffer würzen, kurz durch die Eimasse ziehen und dann im Parmesan wälzen.
Den Parmesan gut andrücken, sonst löst er sich beim Braten wieder.

In dem heißen Rapsöl von beiden Seiten kurz bei hoher Temperatur anbraten, dann die Temperatur für ca. 5 Minuten reduzieren, denn sonst wird die Panade zu dunkel.

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