Fitter Ins Leben Rezepte – Saftige Putenrouladen für vier Personen

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Fitter Ins Leben Rezepte – Saftige Putenrouladen für vier Personen

Zutaten:
8 Putenschnitzel
2 Pakete Kräuterfrischkäse
8 Scheiben Kochschinken
1 Paket geriebenen Mozzarella
Salz und Pfeffer
4 EL Olivenöl
2 EL rotes Pesto

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Fitter Ins Leben Rezepte – Saftige Putenrouladen für vier Personen

Zubereitung:

Zunächst die Putenschnitzel flach klopfen, salzen und pfeffern. Auf einer Seite mit Frischkäse bestreichen, einer Scheiben Kochschinken belegen und geriebenen Mozzarella drüber streuen. Zusammenrollen und mit Zahnstochern verschließen.
In dem heißen Olivenöl von allen Seiten kurz anbraten und zur Seite stellen. Hierzu am besten eine Bratform nehmen, die auch für den Backofen geeignet ist.

Den restlichen Frischkäse mit dem Pesto in das Bratfett geben und gut verrühren, gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken. Die Rouladen wieder in die Sauce geben, mit dem restlichen Mozzarella überstreuen und noch einmal für 15-20 Minuten bei 180 Grad im Ofen überbacken.

Dazu schmeckt am besten ein frischer Salat!

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Wissenswert – Der Unterschied zwischen Milch, Casein und Whey / Molken Protein

http://www.carboo-shop.de/index.php?route=product/search&search=proteinWer auf der Suche nach einem Eiweißpulver ist, dem fallen zunächt  zwei Arten Eiweiß ein: Molken / Whey Protein und Casein. Kuhmilch setzt sich aus den beiden Proteinenarten Casein und Molkenprotein, besser bekannt als Whey Protein,  zusammen.

Casein ist mit 80% der Hauptbestandteil von Kuhmilchprotein  und ist eine sehr langsam verdauliche Proteinquelle. Das bedeutet, es ist nicht zeitnah unmittelbar verfügbar.

Der Aminosäurespiegel im Blut steigt steigt weniger stark an als im Vergleich zum Whey-Protein, bleibt jedoch über mehrere Stunden konstant verfügbar. Casein ist eine gut Proteinquelle um den Muskelaufbau während der nächtlichen Erholungsphase zu unterstützen.

Whey Protein dagegen ist eine schnell verdauliche Proteinquelle und somit das optimale Protein zur schnellen Regeneration direkt nach dem Training bzw. für die Maximierung des Muskelaufbaus unmittelbar nach dem Training.

Für Sportler, die unter einer Laktoseunverträglichkeit leiden, ist es besser eine laktosefreie Alternative zu wählen. Hier wird ein Sojaprotein empfohlen.

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Jets, alaaf! TroDucks, alaaf! Troisdorf, alaaf!

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Foto: Troisdorf Jets

Ejal wie et kütt – mir maache met! Wie schon im vergangenen Jahr werden Spieler und Trainer aus allen Jets-Team wieder als Fußgruppe am Karnevalsumzug in Troisdorf teilnehmen. Natürlich sind auch wieder einige Cheerleader mit dabei.

Die Jets begleiten am Karnevalssonntag unter dem diesjährigen Sessionsmotto “Ejal wie et kütt – mir maache met!” den Wagen der TroDucks, die seit dem vergangenen Jahr zu unseren Partnern und Unterstützern zählen.

Die TroDucks sind ein Zusammenschluss von aktuell 22 Handwerkern und Dienstleistern „Rund ums Haus“. Als Baunetzwerk präsentieren sich hier Alteingesessene sowie junge Unternehmen aus der Region. Bereits 2012 kam es bei den TroDucks zu der Idee, mit einem eigenen Wagen und einer Fußgruppe im Troisdorfer Karnevalszug mitzugehen.

Die Troisdorf Jets freuen sich darauf, sich wieder unter die weithin sichtbaren Enten mischen zu dürfen und beim Zoch ordentlich Kamelle zu werfen!

Von: JETS

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