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Fitter Ins Leben Ernährungstipp – Heidelbeeren

Aktuell gibt es tolle Angebote bei den Discountern für Heidelbeeren aus Chile. In unserer Region werden sie im Spätsommer von Ende Juli bis September geerntet. Heidelbeeren oder auch Blaubeeren genannt sind nicht nur verlockend lecker, sie sind ein Super Obst! Sie stecken auch voller wertvoller Inhaltsstoffe. Reichlich Vitamin E und C.

So können die Pflanzenstoffe, die den Heidelbeeren auch ihre tiefblaue Farbe geben, einen vorzeitigen Alterungsprozess der Haut ausbremsen. Sie stecken voller gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe. Besonders die in Heidelbeeren enthaltenen bioaktiven Substanzen und Anthocyane fördern das Wohlbefinden.

Neben Anthocyanen, Vitaminen und Mineralstoffen machen auch spezielle Gerbstoffe Heidelbeeren gesund: Gerbstoffe wirken gegen Durchfall, hemmen die Vermehrung von Bakterien und beschleunigen die Heilung von Schleimhautentzündungen. Dies ist allerdings primär bei getrockneten Heidelbeeren zu beobachten.

Ganz nebenbei freut sich auch die Figur, wenn Heidelbeeren häufig auf dem Speiseplan stehen: 100 Gramm Heidelbeeren enthalten gerade einmal 36 Kalorien.

Ob in Heidelbeer-Drinks, Pfannkuchen, Heidelbeer Joghurt, Heidelbeer-Muffins. Auch Heidelbeersaft eignet sich super zum Herstellen von Shakes oder Joghurts oder als Alternative zu Milch, Sojamilch und Orangensaft im Morgenmüsli. Frische Heidelbeeren schmecken als Kuchen- und Tortenbelag. Ferner lassen sie sich leicht zu Marmelade, Kompott oder Gelee weiterverarbeiten. …eben nur zu empfehlen.

Unser Fitter Ins Leben Rezept-Tipp: Heidelbeer-Smoothies. Dafür braucht man 250 g Heidelbeeren, 200 g Joghurt und einen Schuss Mandelmilch (ungezuckert). Nachdem die Heidelbeeren gewaschen sind, werden sie mit dem Joghurt und der Mandelmilch vermischt. Wer keine Fruchtstücke mag, kann den Smoothie mit einem Rührstab cremig schlagen. Das Getränk wird kalt serviert. Ein Minzblättchen als Dekoration macht den Fruchtcocktail perfekt!

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Dr. Erbil Kurt, Gesundheitspublizist

Dr. Erbil Kurt, 53,  ist seit vielen Jahren als Gesundheitspublizist sowie als Diät- und Ernährungsexperte in Deutschland bekannt. Seine Firma Carboo4U betreut deutsche und internationale Spitzensportler und Topteams aus den unterschiedlichsten Sportarten. Als Stoffwechselspezialist beschäftigt Dr. Kurt sich seit vielen Jahren mit dem Thema abnehmen und hat dazu das Infoportal FITTER INS LEBEN gegründet. Anders als die üblichen Ernährungsratgeber ist FITTER INS LEBEN Dank der Erfahrungen von Dr. Kurt aus dem Spitzensport auf die unbedingte Kombination auf angepasster Ernährung (Low Carb) und Bewegung ausgelegt.

Fitter Ins Leben wissenswert – Superfood !

Fitter Ins Leben wissenswert – Superfood ! Der Begriff Superfood wird bereits seit Beginn des 20. Jahrhunderts verwendet, ist allerdings erst in den letzten Jahren allgemein bekannt geworden. Lebensmittel werden als Superfood bezeichnet, wenn diese beispielsweise außergewöhnlich reich an Vitaminen, Proteinen oder anderen Nährstoffen sind. Sie können positiv auf das Wohlbefinden unseres Körpers auswirken.

Bildquellenangabe: uschi dreiucker / pixelio.de

Himbeeren
Die Himbeere ist als Heilpflanze bekannt. Sie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.  Der Gehalt an Vitamin C, Kalium und Fruchtsäuren soll die Abwehrkräfte und die Wundheilung fördern.

Brokkoli
Brokkoli gilt als eines der gesündesten und vitaminreichsten Lebensmittel überhaupt! Brokkoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin(Provitamin A).

Heidelbeeren
Heidelbeeren sind reich an Anthocyanen. Des weiteren enthalten Heidelbeeren weitere Antioxidantien die zum Beispiel auch dem Gedächtnisschwund vorbeugen…

Chia
Die Samen der Chia-Pflanze sind für ihren hohen Anteil an Proteinen, Omega 3-Fettsäuren und Ballaststoffen bekannt. Sehr gut als Topping für Salate oder Müslis.

Leinsaat
Leinsaat enthält Alpha-Linolensäure, eine wichtige Omega-3-Fettsäure, die mit der Nahrung aufgenommen werden muss. Sehr gut zur Aufrechterhaltung des Cholesterinspiegels im Blut.

Mandeln
Wer täglich eine Handvoll Mandeln knabbert, kann leichter abnehmen, hilft das Hungergefühl zu stillen und machen länger satt.

Maulbeeren
Die Maulbeere enthält einige Vitamine, unter anderem Vitamin C und das Antioxidant Resveratrol. Daneben kommen verschiedene Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium,Eisen, Zink und Mangan in ihr vor.

Kakao
Kakao soll durch einen hohen Flavonoidgehalt dazu beitragen können, den Blutdruck zu senken und dadurch das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren.

Açai-Beere 
Die Açai-Beere wird ebenfalls oft als Superfood bezeichnet. Das Fruchtfleisch des Obstes enthält antioxidativ wirksame Substanzen.

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Dr. Erbil Kurt, Gesundheitspublizist

Dr. Erbil Kurt, 53,  ist seit vielen Jahren als Gesundheitspublizist sowie als Diät- und Ernährungsexperte in Deutschland bekannt. Seine Firma Carboo4U betreut deutsche und internationale Spitzensportler und Topteams aus den unterschiedlichsten Sportarten. Als Stoffwechselspezialist beschäftigt Dr. Kurt sich seit vielen Jahren mit dem Thema abnehmen und hat dazu das Infoportal FITTER INS LEBEN gegründet. Anders als die üblichen Ernährungsratgeber ist FITTER INS LEBEN Dank der Erfahrungen von Dr. Kurt aus dem Spitzensport auf die unbedingte Kombination auf angepasster Ernährung (Low Carb) und Bewegung ausgelegt.

Fitter Ins Leben Low Carb Rezepte: Rotkohlsalat mit Haselnüssen und Granatapfel

Foto: Joujou / pixelio.de

Fitter Ins Leben Low Carb Rezepte: Rotkohlsalat mit Haselnüssen und Granatapfel. Rotkohl isst man eigentlich mit Braten und Knödeln… Aber sehr zu empfehlen ist dieser auch roh, als Rotkohlsalat…. Achtung: Vor dem Zubereiten des Rotkohls zuerst die dicken und nicht mehr ganz so frischen Blätter entfernen, den Kohl dann vierteln, abspülen und den dicken Strunk herausschneiden.

Zubereitung für vier Portionen Rotkohlsalat mit Haselnüssen und Granatapfel:

500g Rotkohl putzen, waschen und klein schneiden oder grob raspeln. Mit 4 EL Apfelessig, 4 EL Rapsöl und etwas Xucker durchmischen und würzen. Zugedeckt ca. 1 Stunde ziehen lassen, dann nochmals durchmengen und abschmecken. 60g Haselnüsse grob hacken, 1 Granatapfel, die Kerne ausbrechen, 1 Apfel schälen, entkernen und vierteln, den Apfel ganz raspeln.

Dann die Nüsse, die Granatapfelkerne und den Apfelraspel mit dem Salat vermischen…Fertig ist der super leckere Low Carb Rohkostsalat!

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Carboo4U Müslis schmecken einfach gut!

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Ein Müsli zum Frühstück ist für den Sportler ein Muß. Mit welcher Mahlzeit wir in den Tag starten, kann Auswirkungen auf den ganzen weiteren Tagesverlauf und das Training haben. Wir empfehlen: Das Carboo4U Sports Müsli, das Fruchtmüsli mit der Extra-Portion Molkenprotein (Whey-Protein) – Sportlich fit und lecker! – ohne Zuckerzusatz. Das Carboo4U Sports Müsli dient zur täglich wichtigen Grundversorgung mit Mineralstoffen und Vitaminen sowie und Protein.

Unsere sorgfältig ausgewählten Zutaten sorgen für ein schnelles Auffüllen der entleerten Glykogenspeicher. Verschiedene Zuckerarten halten den Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht. Zudem sind 20% Molkenprotein (Whey-Protein) beigefügt. Quasi ein All-In-One!

Unser Carboo4U Sports Müsli ist speziell auf die Bedürfnisse von Sportlern ausgerichtet. Es ist mit Milch oder Joghurt schnell und einfach zubereitet. Sorgfältig ausgewählte Trockenfrüchte und Nüsse sorgen für einen fruchtigen Geschmack mit Biss.

Wir von Carboo4U – Deine Sporternährung haben mit dem Carboo4U Sports Müsli die perfekte Balance zwischen optimaler Ernährung und Top-Geschmack entwickelt. Wir nutzen schonend getrocknete Früchte fügen keinen externen Zucker hinzu, viele Nüsse und und crunchige Urkörner, ohne Fett hinzuzufügen. Wir nutzen keine künstlichen Konservierungsmittel, oder fügen Farbstoffe, Transfette, Maissirup, gehärtete Öle oder andere Zutaten hinzu, die Sie nicht aussprechen können.

Müslis sind eben heute aus unserer Ernährung nicht mehr wegzudenken, als bewusster Start in den Tag oder auch perfekt als gesunde Zwischenmahlzeit bei jeder sportlichen Betätigung geeignet. Vielfalt, Fitness und Genuss für einen aktiven Tag.

Und für alle, die es nicht mit Früchten bzw. Nüssen haben… unser Carboo4U Active Müsli. Das Basismüsli ohne Zuckerzusatz mit der Extra-Portion Whey-Protein – Sportlich, gesund und lecker! Weniger Zucker!

Das Carboo4U Active Müsli dient zur täglich wichtigen Grundversorgung mit Mineralstoffen und Vitaminen sowie zur beschleunigten Regeneration nach muskulärer Beanspruchung durch besonders wertvolles Molkenprotein. Unsere sorgfältig ausgewählten Zutaten sorgen für ein schnelles Auffüllen der entleerten Glykogenspeicher.

 

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Das Carboo4U Active Müsli – Das All-In-One für den Sportler!

Unser Carboo4U Active Müsli hat im Vergleich zu anderen Sportmüslis einen geringen Zuckergehalt und ist speziell auf die Bedürfnisse aktiver Menschen ausgerichtet. Es ist mit Milch oder Joghurt schnell und einfach zubereitet. Frische Früchte sind eine leckere Ergänzung und bringen Abwechslung ins tägliche Müsli.

Carboo4U Pops Müsli  + Whey Protein und Fitter Ins Leben Pops Müsli – Rein vegan und glutenfrei

http://www.carboo-shop.de/ernaehrung_sporternaehrung/sporternaehrung_ernaehrung_muesli_sportmuesliDa nicht jeder Dinkel, Weizen oder Roggen verträgt sind heutzutage auch glutenfreie Alternativen gefragt. Deshalb haben wir zusäzlich ein Fitter Ins Leben Pops Müsli – Rein Vegan und glutenfrei ins Programm genommen. Es besteht nur aus: Ungesüßten Hirsepops, Reispops und Amaranthpops.  Gepuffter Amaranth ist in vielen schmackhaften Müslis und Riegeln enthalten. Unser Fitter Ins Leben Produkt Tipp für einen veganen und glutenfreien Alltag.

http://www.carboo-shop.de/ernaehrung_sporternaehrung/sporternaehrung_ernaehrung_muesli_sportmuesli Schonend verarbeitet (gepoppt) aus großkörnigen Pops: Kamutpops mit Honig, Hirsepops, Reispops, Haferpops mit Honig, Quinoapops mit Honig, Molkenprotein (Whey Protein), Milchprotein (Kalziumkaseinat).

Carboo4U Müslis sind eine perfekte Abwechslung im Speiseplan um Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Eben lecker und vital in den Tag starten. Unser das Carboo4U Pops Müsli ist eine tolle Alternative vor dem Sport, da hier nur leicht verwertbare Kohlenhydrate und Proteine verwendet worden sind.

Carboo4U Müsli! Qualität, die überzeugt!

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